MENDOAN SOSIS GULUNG
- 4 lembar tempe mendoan yang tipis dan lebar
- 2 pcs telur kocok lepas
- 4 pcs sosis sapi atau ayam
- 100 gr daging ayam suwir matang
- 100 gr Kobe Tepung Serbaguna Premium
- 140 ml air
- Daun bawang atau daun kucai secukupnya
- 2 sdm saus tiram, 2 sdm kecap manis, 4 sdm air (aduk rata adonan saus)
- 1 sachet BonCabe Iv. 15
Cara Membuat
- Campur Kobe Tepung Serbaguna Premium, daun bawang atau kucai tambahkan air, aduk rata (adonan basah).
- Panaskan minyak dan tuang telur yang sudah dikocok, masak hingga matang dan sisihkan.
- Ambil satu lembar tempe, letakan telur diatasnya.
- Tambahkan sosis dan suwiran ayam diatasnya, lalu digulung.
- Celupkan tempe yang sudah digulung ke dalam adonan basah dan goreng hingga matang.
- Setelah matang, potong kecil Mendoan Sosis Gulung sesuai selera.
- Siram dengan saus kecap dan taburkan Boncabe.
- Mendoan Sosis Gulung siap disajikan.
